有位媽媽告訴我，她每天花三個小時做輔食，買有機的食材，打成泥狀，加鈣鐵鋅這些營養，孩子就是不肯吃，體重比同齡的孩子差很多，她著急得不行，有人建議她去肯德基試試，結果孩子一進店里眼睛就發亮，狂吃雞塊和薯條，可吃進去的東西又全吐出來，不是不愛吃，是根本咽不下去。
在2025年秋冬，這事變得特別火，三四線城市的很多家長拍了視頻發到網上，畫面里孩子對著漢堡流口水，咬一口就吐出來，家長看得很懵，后來醫生看了說這不是挑食，是孩子的咀嚼能力沒有練好，從小就吃糊糊，到了四歲還不會嚼硬東西，舌頭和下巴的肌肉都沒發育好。
現在的年輕父母帶孩子特別細致，給孩子做輔食講究沒有顆粒、少放鹽分、多加蛋白質，看起來就像高級餐廳里的菜，孩子從六個月大開始吃糊狀食物，一直到四五歲還在吃軟爛的東西，嘴巴的肌肉得不到鍛煉，老一輩人隨手遞個蘋果或排骨讓孩子啃，孩子雖然咬起來費勁，但慢慢就練出了咀嚼能力，這種做法不是粗糙，而是自然的鍛煉方式。
咀嚼這個事不是天生就會的，金沙電玩城得靠練習，舌頭、臉頰和下巴要一起配合，吃不同軟硬的食物才能讓神經發育得好，醫生說過，兩歲以上的孩子如果還沒吃過固體食物，經常會含在嘴里不咽下去，或者碰到稍微硬一點的東西就干嘔，肯德基的雞塊聞著是挺香的，但它的外皮和肉纖維孩子處理不了，所以常常會吃進去又吐出來。
很多家長被各種手機軟件和營養表格給綁住了，以為按照月份安排飯菜、用機器打碎食物、記下每頓吃了多少，就能讓孩子長得好，其實孩子得自己用手抓吃的、用牙撕咬、試試不同口感，管得太緊反而讓他們沒機會練好嘴巴的力氣，我見過好些孩子吃飯特別慢、容易嗆著，都是因為小時候沒能隨便抓著東西吃。
日本幼兒園的孩子三歲就開始學習使用筷子，啃胡蘿卜，吃整個的鵪鶉蛋，中國雖然有指南說要慢慢過渡到固體食物，但沒人具體教怎么練習咀嚼，最近一份白皮書提到，四歲以上的孩子里，17%有吞咽協調問題，其中82%都是長期吃精細輔食長大的。
有個調查挺有意思，農村四歲孩子能自己啃玉米、吃煮雞蛋，城市孩子卻還在吃泥糊食物，農村家長不怎么管，孩子反而吃得順溜，城市家長管得太多，孩子連嚼東西都覺得費勁，這不是誰更用心的問題，而是方法出了問題，孩子需要的是多練習，不是一份完美的菜單。
備案號: